毎日を楽しく自分らしく


by keserasera
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お茶のリメイク

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御葬式などでいただいてきたお茶、ありませんか?

そのお茶をリメイクして美味しくいただきます。

フライパンにクッキングシートを敷き、そのうえにお茶を入れます。

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後は弱火で、かき混ぜながらゆっくりゆっくりと煎じていきます。

しばらくすると、部屋中に香ばしいお茶の香りが広がります。

お茶屋さんの前を通った時に薫るあのお茶の香りで家中が満たされます。
なんていい香りなんでしょう・・・・。

リラックスできるのに、何か背筋がピンと伸びるような、凛とした香り。

これが日本の文化なのでしょうか。

後はしっかりと冷めるまでそのまま置き、冷めてから容器に入れます。

自家製ほうじ茶の出来上がりです。

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「ただいま~、なんかお茶のいいにおいがするねぇ~」
ちょうど息子が元気に帰ってきました。

二人でできたてのほうじ茶をいただきます。
息子はチョコパイと一緒に・・・・。

どうぞ、皆様もほっこりした時間をお試しください。

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我が家では長い間、気に入って飲んでいるお茶があります。

そのお茶との出会いはもう20年以上前のことです。

友人の家に遊びに行ったとき、そのお家のお母さんが入れてくださったお茶が
とてもおいしくて驚いたことがあります。

おばさんは帰りにその茶を持たせてくれました。

それからは自分でも取り寄せるようになりました。

福岡県の八女茶で牛島製茶さんのお茶です。
今は「やすらぎ」という御茶をいただいています。

おばさん・・・・・、元気かな?

あの時はおいしいお茶をごちそうさまでした。
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by keseraserawahaha | 2013-10-29 17:12 | アイディア | Trackback | Comments(0)